في مطبخ أطايب طرابلس، تم تطوير جانب تعليمي جديد قدم تدريباً مهنياً لـ220 من نساء طرابلس خلال 2017. قدم المطبخ أيضاً فرص زمالة تدريبية لـ50 من نساء المنطقة. خلال العام 2017، أدر المطبخ الإنتاجي دخلاً بقيمة 22,000 دولار أمريكي، شكل مصدر تمويل إضافي لصندوق تعليم وتمكين الشباب.
